I vini in bottiglia che vi proponiamo:

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Bastianet Barrique

Barbera d'Asti DOCG/DOP Superiore

Il nostro Bastianèt, Barbera d'Asti DOCG Superiore affinato in barrique, rappresenta - assieme al Bastianet Tonneau - la punta di diamante dei nostri vini.

Lo produciamo solo nelle annate particolarmente favorevoli in cui la gradazione, ottenuta dalla fermentazione a crudo della nostra selezione di uve Barbera, garantisce un titolo di almeno 16 gradi alcolici.

Questo vino, che resta al centro delle nostre attenzioni, viene in seguito sottoposto ad un affinamento in botte piccola fino ad ottenere le caratteristiche che lo rendono degno di ricevere lo stranome di famiglia, Bastianet.

Rappresentando il meglio di quanto la natura concede alle nostre terre, è naturalmente realizzato in quantità limitata.

Caratterizzato dal tannino maturo e dai sentori speziati che nascono dal suo affinamento nel legno.

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Bastianet Tonneau

Barbera d'Asti DOCG/DOP Superiore

Naturale completamento della nostre selezione di vini affinati in rovere, il Bastianet Tonneau rappresenta la selezione più raffinata dei nostri Barbera Superiore DOCG.

L'affinamento in botte grande gli dona la particolare apertura di profumi e i sentori di frutta matura, con un aroma meno spiccatamente speziato rispetto al Bastianet Barrique.

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Socuiva'

Barbera d'Asti DOCG

"Socuivà".. (nel dialetto vagliese quello che ci vuole!), è il nostro Barbera che sottoponiamo ad un breve periodo di affinamento in botte grande, in modo da completare gli aromi intensi del Barbera con quelli della maturazione in legno.

Dai colori e profumi profondi, si distingue per una ricchezza di corpo che rincorre intense espressioni di vaniglia, cioccolato, frutta rossa e tabacco,

Come dice il suo nome, è quello che serve ad accompagnare i momenti speciali della vita di ogni giorno.

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Etichetta nera

Barbera d'Asti DOCG

Questo Barbera è cresciuto assieme alla nostra azienda.

E' per noi una etichetta storica, un Barbera schietto, robusto e tradizionale come i Barbera dei giorni di festa di tanti anni fa.

Rappresenta l'evoluzione naturale del vino che vinse la sesta edizione della Douja D’Or nel 1971.

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Mandula

Monferrato DOP Dolcetto

"Mandula", il nostro Monferrato DOP Dolcetto, è un vino particolarmente apprezzato da chi preferisce una sapidità asciutta, morbida e vellutata, con il tipico profumo vinoso, fresco e fruttato con piacevoli note di ciliegia.

Vino dal tannino morbido e gradevole e moderata acidità.

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Nespula

Piemonte DOP Grignolino 2013

"Nespula" è il nostro Piemonte DOP Grignolino, vino prodotto da questo tipico vitigno Piemontese, poco conosciuto fuori dal nostro territorio.

Color rosso rubino, tendente ad una tonalità aranciata con l'invecchiamento, è un vino con un corpo più leggero del Barbera, più asciutto, meno intenso, che ricorda piacevolmente la fragranza dei vinaccioli appena pressati (grignola nel nostro dialetto).

I suoi tannini abbinati alla lieve acidità lo rendono un abbinamento eccellente per i piatti grassi e succulenti.

Non abbiamo mai smesso di credere nel sapore molto particolare di questo vino, che è infatti diventato uno dei rossi più apprezzati dai nostri clienti.
E' un vino per veri amatori.

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Ceresa

Barbera d’Asti DOCG 2013

La Barbera d'Asti "Ceresa" è il tradizionale vino rosso del Piemonte estroverso, facile da bere, capace di conquistare chiunque grazie alla facilità con cui si accompagna a tutte le portate in tavola.

La moderata acidità rende questo Barbera d'Asti gentile e gradevolissimo al palato.

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Helbért

Cortese dell'alto Monferrato DOP

Prodotto dal vitigno Cortese, uvaggio a bacca bianca piemontese conosciuto già dal secolo XVIII, il nostro Cortese si presenta con un sapore asciutto, armonico, sapido, gradevolmente amaro ed un profumo tenue e delicato ma allo stesso tempo persistente.

Ottimo abbinato ai piatti vegetariani e come accompagnamento agli aperitivi.

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Cadvoi

Piemonte DOP Chardonnay

Il Chardonnay è un vitigno che non ha bisogno di presentazione - il nostro Chardonnay Cadvoi acquisisce maggiore ricchezza e sapidità dal particolare terreno su cui lo coltiviamo.

Alla degustazione scoprirete un Chardonnay particolare, fresco ed elegante, delicatamente profumato, da accompagnare a piatti delicati e di verdure, ottimo da gustare anche come aperitivo.

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La voi'ette

Vino rosato

Le note aromatiche del Brachetto unite a quelle fruttate del Moscato e alla struttura dello Chardonnay rendono questo rosato ideale per completare le portate dal sapore leggero ed estivo in occasioni conviviali e rilassate.

Dopo un anno di affinamento in bottiglia evolve in maggiore complessità e struttura, guadagnando un’ottima rotondità degli aromi e una delicata vivacità al palato.

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Bardét

Piemonte DOP Brachetto

Il "Bardét", Piemonte DOP Brachetto, è un vino da dessert per eccellenza.

Il suo gusto delicato ma estroverso e la bassa gradazione alcolica lo rendono particolarmente adatto per abbinamenti dolci che completerà con la sua sapidità marcata.

E' un vino rosso dolce, elegante e brioso.

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Montsé

Piemonte DOP Moscato

Montsè, il nostro Piemonte DOP Moscato viene prodotto dai nostri vigneti esposti a Sud nella Tenuta La Serra.
Questo vino tipico piemontese assume, grazie all'esposizione e alle caratteristiche del nostro vigneto, un sapore netto e caratteristico che colpisce per la sua elegante morbidezza e vivacità.

La sua inconfondibile dolcezza, per nulla ordinaria, lo rendono un vino ottimo da abbinare a dessert o per concludere un pasto.

E' un vino giovane e fresco.