Bio

Butastùp Ancestrale Barbera del Monferrato – Frizzante

9,90 € (IVA inclusa)

La sua caratteristica lo rende un vino da bere a tutto pasto ma anche come aperitivo o per merende- sinoire/apericene.
Imbottigliato nella luna di marzo, dopo alcuni mesi si sviluppa la naturale fermentazione dovuta ai lieviti naturali presenti ancora dalla vendemmia e agli zuccheri ancora presenti.
Prodotto di nicchia che riflette in pieno la tradizione della nostra famiglia, dal lontano 1928.

ANCESTRALE BARBERA DEL MONFERRATO – FRIZZANTE 2019 BIO

Categoria:
Characteristics

SPECIFICHE:

  • Denominazione: Ancestrale Barbera del Monferrato – Frizzante
  • Terroir: Italia, Piemonte, Asti
  • Cru: Cascina Sant’Anna, Nizza Monferrato
  • Vitigni: Barbera
  • Millesimo: 2019
  • Uvaggio: 100% Barbera
  • Alcool: 13,5%
  • Formato: 0,75 l
  • Vino Biologico
  • Vino Vegan
  • Contiene solfiti

DEGUSTAZIONE:

  • Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei; brillante con un perlage importante e fugace. L’opalescenza che si riscontra a fine bottiglia è tipica del metodo.
  • Profumo: Note delicate e mediamente intense di frutti rossi (mora, mandorla dolce) apprezzabili anche grazie all’effetto trascinante della CO2 naturalmente creatasi in bottiglia.
  • Sapore: La buona struttura, persistenza e profondità consentono di
    ottenere un interessante equilibrio gustativo che lo rendono un
    vino apprezzabile sia da aperitivo che da accompagnamento a
    tutto pasto.
  • Temperatura di servizio: 15-18°C
  • Abbinamenti: Perfetto per un pizza e antipasti misti.
  • Conservazione: Posizione della bottiglia orizzontale (verticale 2-3 ore prima dell’apertura) a temperatura costante 12-16° in luogo umido lontano da fonti luminose.
Riconoscimenti

I MIGLIORI VINI ITALIANI – Luca Maroni Pt. 85, 99 cent.

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